Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Nos Produits

Le fromage est un ingrédient d’exception qui permet aux chefs de se distinguer, c’est aussi un produit moderne qui a sa place au cœur de tous les moments de consommation et de tous les usages. Découvrez Fromages & Chefs, des fromages de terroir affinés dans nos fromageries qui feront la différence sur votre carte.

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Type de restauration

Collections

Saint-Marcellin affiné 80g Fromages & Chefs

C’est dans le village isérois de Saint Marcellin…

Saint-Marcellin coupé en 2 Fromages & Chefs

Un format inédit ! Ce Saint Marcellin IGP…

Pérail de Brebis 100g Fromages & Chefs

Fabriqué à l’origine dans les «péralhièra», égouttoirs en…

Petit tentation affiné à coeur 100g Fromages & Chefs

Ce fromage double crème au goût doux et…

Saint-Félicien affiné à coeur 150g Fromages & Chefs

Inventé au début du XXème siècle dans une…

1/2 Brie de Melun AOP 3/4 affiné Fromages & Chefs Nugier

Fabriqué à partir de lait cru, le Brie…

Pointe de Brie Bridel 180g

Le Brie Bridel est un fromage à la…

Brie Bridel Roue 1kg

Le Brie Bridel est un fromage à la…

Brie Bridel Roue 2,9kg

Le Brie Bridel est un fromage à la…

1/4 Brie de Meaux AOP 3/4 affiné Fromages & Chefs Nugier

Fabriqué à partir de lait cru, le Brie de…

Reblochon AOP Fromages & Chefs Pochat 450G

Ce fromage unique bénéficie du savoir-faire d’affineur de…

Tomme de Savoie IGP Fromages & Chefs Pochat

Fabriquée depuis plus d’un siècle à partir de…

Beaumont de Savoie Pochat 1/8

Une spécialité et exclusivité Pochat & Fils, le Beaumont…

Ossau-Iraty Fromages & Chefs Istara 1/4

Un fromage AOP, pur brebis au lait entier,…

Saint Nectaire laitier affiné sur paille Fromages & Chefs Pont de la Pierre

Ce Saint Nectaire est affiné sur paille comme…

Raclette de Savoie Pochat 1/2

Notre Raclette de Savoie est fabriquée à partir…

Tomme de brebis en dés Lou Perac 500G

Ce fromage pur brebis affiné au moins 6…

Raclette de Savoie en tranches Pochat 550g

La traditionnelle raclette de Savoie dans un format…

Abondance AOP Fromages & Chefs Pochat 1/4

Ce fromage AOP au lait cru et entier…

Cantal Entre Deux AOP Fromages & Chefs Pont de la Pierre 1/32

Le Cantal Entre-Deux Fromages & Chefs est affiné…

Cantal Jeune AOP en dés Président professionnel 500G

Des dés faciles à utiliser et une bonne…

Tomme de brebis en tranches 400g

Ce fromage pur brebis est fabriqué dans une…

Beaufort AOP Fromages & Chefs Pochat 1/24

Nos Beauforts sont affinés avec soin par les…

Camembert AOP Fromages & Chefs Jort 250G

Le camembert d’exception qui fera la différence sur…

1/4 Pain Roquefort Cave des Templiers AOP Fromages & Chefs

Fromage de terroir, le Roquefort Cave des Templiers…

Fines Découpes de Roquefort Société surgelées IQF 500G

De fines découpes de Roquefort AOP Société, idéales…

Société à Cuisiner Pot 450G

Société à Cuisiner, un produit 100% Roquefort prêt…

Camembert Lanquetot Restauration 250G

Un Camembert au caractère affirmé qui se distinguera…

Dés de Roquefort Société AOP 500G

Fabriqué selon un savoir-faire ancestral et affiné dans…

Pointes de Roquefort Société AOP 20G et 25G

Tout le caractère du Roquefort AOP Société en…

Camembert Bio Président 250G

Fabriqué à la fromagerie de Sainte-Cécile en Normandie,…

Camembert Bio Président portion 31,25G

Fruit du savoir-faire des maîtres fromagers de Sainte-Cécile…

Camembert Président Portion 30G

La version portion 30g du célèbre camembert Président…

Camembert Président 250g

Le Camembert Président : un vrai moment de plaisir…