Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

NOUVEAUX INSTANTS DE CONSOMMATION

Conseil n°16
NOUVEAUX INSTANTS DE CONSOMMATION

Nouveaux créneaux porteurs

De nouveaux instants de consommation se développent : aux  trois repas principaux – petit-déjeuner, déjeuner, dîner- se sont ajoutés diverses collations : dans la matinée, dans l’après-midi, pour l’apéritif

De nouvelles opportunités de développement de votre offre ? Oui ! Et là encore le fromage est en vedette ! On peut proposer des petites spécialités a disposer sur des assiettes ou sur des plateaux façon buffet pour l’Apéritif :