Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

La semaine du goût

L’histoire de la semaine du goût commence en 1990, initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du sucre: 350 chefs donnent leurs premières « Leçons de Goût » aux élèves de CM1-CM2 des écoles parisiennes. Très vite la Semaine du Goût s’étend à toute la France et à tous les niveaux de consommation: hôtellerie, restauration commerciale, collective…Depuis quelques années, la Semaine du Goût s’internationalise, avec une présence notamment au Japon, en Chine et en Roumanie.
La Semaine du Goût a pour but d’éduquer les consommateurs et plus particulièrement les enfants, au goût et saveurs et à leur diversité. Elle encourage les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

Découvrez le site du partenaire