Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Beaufort AOP Fromages & Chefs Pochat 1/24

Nos Beauforts sont affinés avec soin par les frères Berolatti, maîtres affineurs, dans nos caves d’Annecy le Vieux.

Chaque fromage sera salé, frotté et retourné régulièrement à la main pour développer un goût fruité aux arômes floraux.