Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Camembert AOP 250g
Fromages & Chefs Jort

Le camembert d’exception qui fera la différence sur une carte grâce à ses qualités uniques, récompensé en 2015 par une médaille d’Or au concours général agricole.

Son moulage à la louche manuel et sa composition au lait cru lui confèrent une grande richesse aromatique et une pâte plus fondante.

Les recettes

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"Camembert AOP 250g
Fromages & Chefs Jort".

Fromagerie

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Accords

  • Cidre brut du Pays d’Auge
  • Pain d’épices toasté
  • Figue
  • Noisette