Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Ossau-Iraty Fromages & Chefs Istara 1/4

Un fromage AOP, pur brebis au lait entier, fabriqué artisanalement dans notre atelier de Larceveau.

Notre Ossau-Iraty est affiné au moins 6 mois (+2 mois par rapport au standard) pour un fruité avec une légère saveur de noisette.