Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Saint Nectaire laitier affiné sur paille Fromages & Chefs Pont de la Pierre

Ce Saint Nectaire est affiné sur paille comme autrefois, ce qui favorise le développement d’une belle croûte à l’aspect authentique, nervurée par la paille de seigle.

Grâce au savoir-faire de 3 générations, ce fromage présente une pâte onctueuse, au goût délicat de noisette et à l’odeur particulière et subtile de paille de seigle.