Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Camembert en craquant de sésame

Pour 10 personnes
Préparation 10 min
Catégorie
  • Apéritif fromager

Préparation

  • Grattez la croûte du camembert.
  • Découpez en petites parts régulières.
  • Panez les morceaux un à un en alternant sésame et pavot bleu.

Ingrédients

  • 1 Camembert Président 250g
  • Graines de sésames
  • Graines de pavot bleu

Accords

Avec cette recette, testez  un accord avec un vin rouge issu de cépage Cabernet Sauvignon.