Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Camembert en fondue de gressin

Pour 10 personnes
Préparation 15 min
Catégorie
  • Apéritif fromager

Préparation

  • Préchauffez le four à température moyenne (160°).
  •  Marquez la croûte du fromage à l’aide de la pointe d’un couteau. Enfournez 10 minutes.
  •  Enrubannez les gressins avec de fines tranches de jambon. Sortez le camembert du four.
  •  Dégustez en trempant généreusement les gressins dans le fromage chaud.

Ingrédients

  • 1 camembert Président 250g
  • 10 gressins
  • 5 fines tranches de jambon cru

Accords

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