"Le chausson surprise avec son cœur coulant de Brie !" Frédéric Kaiser & Michel Roth
Pâte à chausson
Farce à chausson
Dressage
Pâte à chausson
Farce à chausson
En vin, il faut servir un Bourgogne blanc tel qu’un Rully blanc, avec un peu d’élevage et un peu d’évolution, ou bien aussi un Crémant de Bourgogne.