Ré-enchanter le fromage en restauration
Fabricant Affineur de Fromages

Croustilles de Camembert Kiwi

Pour 10 personnes
Préparation 10 min
Catégorie
  • Apéritif fromager

Préparation

  • Découpez de fines tranches de pain
  • Faites les dorer au four
  • Épluchez et découpez  des petits morceaux de kiwi
  • Déposez sur les croustilles des petites tranches de camembert Président
  • Parsemez de morceaux de kiwi
  • Repassez au four 3/4 minutes

Ingrédients

  • 1 Camembert président 250g
  • 1 baguette
  • 2 kiwi

Accords

Pour rester dans la thématique, l’accord idéal pour cette recette originale sucrée-salée est un jus ou sirop de kiwi.